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豆腐肉馅的做法
.取一大碗,加搅碎的家常家常肉馅、捏碎的做法做法豆腐和葱花 ,再加点麻油稍稍拌一下锁住水份。窍门
2.加适量盐 、豆腐豆腐五香粉和生抽顺着一个方向拌匀 ,塞肉塞肉饺子馅就做好了。馅的馅
3.取一个饺子皮 ,放入适量馅包成饺子
4.全部做好。
5.锅里浇水烧开,放入饺子大火煮开 ,加小碗凉水 ,盖上锅盖煮开,再如此加两次凉水煮开即可 。
豆腐塞肉末的家常做法
1 、食材明细 :豆腐500克 ,猪肉,土豆1个,淀粉适量 ,花生油适量 ,料酒适量,盐适量 ,酱油适量,白糖适量,鸡精适量,香油适量。
2、豆腐一块。
3 、把猪肉洗净 。
4、葱 、姜洗净备用 。
5、把肉剁碎 ,葱、姜切碎 。
6、豆腐切成片状,每两片一组要连着 。
7、肉馅中放入葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精调匀 。
8 、把肉馅加到两片豆腐中间。
9、土豆洗净去皮,切成均匀厚薄的片 。
10、先把土豆铺到盘子里 ,再把豆腐夹放到土豆片上。
11 、锅里放水烧开 ,放入豆腐夹。
12、肉用大火蒸30分钟 。
13 、锅里放适量油,放入葱姜爆香,放入白糖 、酱油、醋、鸡精烧开 ,用水淀粉勾芡 ,出锅前放入香油调味即可。
14、把汁浇到豆腐夹上即可。
豆腐夹肉馅的香煎做法
用料豆腐一块鸡蛋2个猪肉馅一块
步骤
步骤1
猪肉馅剁好里面加了葱沫 。蚝油 。味极鲜。鸡精 。五香粉。盐 。搅拌均匀。
步骤2
豆腐切成四方块薄片。把肉馅夹进去
步骤3
夹好的肉馅
步骤4
两个鸡蛋搅拌
步骤5
豆腐表面刷上鸡蛋液(你们可以也以刷面粉和鸡蛋 ,锅里煎记得要翻一下 。
步骤6
煎至两面金。里边的肉馅也差不多熟了 。完美出锅
关于豆腐塞肉馅的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。